الدكتور حسان بيرقدار خبير اغذية متخصص في لوائح ومواصفات الأغذية والمشروبات ، يتمتع بخبرة دولية واسعة ومعرفة عميقة بمنطقة الشرق الأوسط وشمال افريقيا بما يتعلق بالمواصفات المحلية للمنتجات الغذائية وهو حاصل على درجة الدكتوراه في الكيمياء من جامعة نانسي الفرنسية . عمل الدكتورحسان مديرا للشؤون العلمية والتنظيمية بشركات متعددة الجنسيات راذدة في مجال الأغذية والمشروبات مثل شركة نستله الشرق الأوسط لمدة 16 عاما ولمدة عامين بشركة مارس جي سي سي ، كما كان الخبير العالمي لشؤون الحلال في شركة مارس العالمية.

شارك الدكتور حسان بيرقدار- بصفته خبير ومدقق رئيسي معتمد في الأغذية الحلال ومدقق رئيسي معتمد لنظام الأيزو 9001 – في العديد من المؤتمرات العلمية المتعلقة بسلامة الأغذية وجودتها، وساهم في العديد من المؤتمرات والندوات المتعلقة بموضوعات الحلال، ولديه سجل حافل في وضع معايير ومواصفات الأغذية لدى السلطات المحلية لدول مجلس التعاون الخليجي. الدكتور حسان بيرقدار هو مؤسس ومدير عام شركة “راكام للاستشارات” والتي تتخذ دبي مقرا لها.

مؤسس ومدير عام شركة “راكام للاستشارات” – لإدارة الشؤون التنظيمية وضمان الجودة في
الشرق الأوسط وتركيا وأفريقيا
الإمارات العربية المتحدة